海棠书屋 > 玄幻小说 > 未来之师厨 > 第117节
这块素雅,雪白,缀花的小方糕。
    完全的满足了大家内心的这点小小的癖好。
    展示完毕成品的卖相后。
    那双手的主人,再度开始了制作。
    250g大米粉,80g糯米粉,80g,绵白糖,30g猪油,170ml热水
    热水融化糖后放凉备用。
    一大堆标记着数目的材料被“粗暴”的放入一个大碗中搅拌。
    然后把糖水一点点倒入粉中,一遍倒一遍搅拌。
    然后用手,搓。
    简单的搓。
    把材料搓成沙子一样。
    一双素手“白雪”纷飞。
    制作过程都那么好看。
    “搓成这样,捏起来成块,一搓就散的状态就可以了。”
    粉料过筛。
    一摇一晃之间,去杂存悠。
    一块湿布放入方形蒸笼里,粉料倒进去。
    用一块刮板磨平。
    “千万不能按压,否则口感就不松软了。”
    横三刀,竖三刀,切出格子。四平八稳的手,不用尺子,都切出了准确的正方形。
    洒上干桂花。
    “接下来只要放蒸笼里蒸就行了。中火蒸30分钟。”
    所有人都被这轻描淡写的口吻给勾引到


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