第127节(4/5)

    前面的步骤没什么区别。
    把兔肉切成条状，洗掉血水。
    放入锅中加水烧开后转小火。
    和宋只加入了料酒。
    彭弈北还加入了葱姜蒜花椒盐。
    “你煮兔肉的时间掌握的相当好，这次也这么做，加一个小技巧会更好。”彭弈北把锅盖加上了。
    闷煮更加入味，也更加酥烂。
    15分钟后，捞出，切成小段。
    “最后开始加酱料。”
    彭弈北先科普了一下，最近酱油已经能分生抽老抽了。
    红油兔丁，加老抽更好一点，着色。
    盐、糖，老抽，辣椒油、花椒油，豆豉酱，葱姜蒜。
    一盘红亮刺鼻色泽繁华到糜烂红油兔丁就做好了。
    彭弈北最后还加上了一小撮白芝麻。
    火辣辣的美人突然多了一抹娇羞点缀。
    反差萌到让人想心动，让人迷醉。
    之前还觉得刺鼻的辣味。
    在各种调料的中和之下，反而催化出了一种刺激唾液的魔法。
    比对这盘红油兔丁，自己旁边那盘酱油拌兔肉简直……（偷偷扔了吧。）
    “红油兔丁。尝尝吧。”
    “好！”
    看着就那么好看，吃起