说往鸡肚子里涂抹什么作料,涂多少。
“记住了吗?那么就这样了。”把手上的泥巴鸡往垃圾桶里一扔。“电影里拍拍就行了,吃就不必了。不卫生。”
电影的男主疑惑的举手:“可以先整鸡消毒,然后用无菌泥巴。”
“…………”黑科技,你们赢了。
不过彭弈北想了一下,觉得还是过不了习惯在这个坎儿。
“有更好吃,更干净的版本,何必费这个劲儿?”
所有人os:因为看起来简单啊!
彭弈北的学生和徒弟们,内心的呐喊归呐喊,外在却是很有追求的把围裙和手套戴好。
毫无异议的准备学习厨房版叫花鸡。
叫花鸡作为一道传统的,几乎全中国人都知道的菜。
自然是衍生出了五花八门的版本。
光百度一下,就有七八种。
彭弈北擅长的是苏菜一系的做法。
首先选一只年轻貌美的处理干净的三黄鸡(在外星球就不强求三黄了,鸡嫩就行。)
“盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉,腌制一小时。”
彭弈北点头一下。
今天的七位学生,齐刷刷开始行动,准备第一步的腌料。
彭弈北双手