”区别的其他人脑海中出现的“茶叶蛋”。
还是一杯香甜的奶茶中间飘着一个荷包蛋。
这画面有点……但是味道一定是好吃的。
彭厨/老师从没让他们失望过。
然而彭厨第一个动作就让他们惊讶了。
“白煮蛋?”
“这道菜很简单,你们有兴趣……哦,你们现在学不了。”茶叶还没能敞开供应。“可以先记下步骤。”
没有用任何工具。
轻易的知道鸡蛋已经煮熟的彭弈北把鸡蛋捞出来。
然后拿一个小锤子,轻轻的在蛋表面敲出漂亮的碎裂纹理。
裂而不碎。
时而错落有致,时而分布均匀。
彭弈北一连敲了起码三十个。
抬头看向众人。
“做到这一步,茶叶蛋基本就算完成80%了,剩下的只有加料煮了。很简答吧,记住了吗?”
广文和和宋面面相觑。
他们想起文思豆腐了。
师傅总是对简单两个字,有所误解。
第61章 龙井虾仁
这当然简单。
茶叶蛋的纹路,轻了, 不入味, 重了就裂开。
但是换句话说。
轻了就是白煮蛋, 重了就