“不过!我有一直看彭大厨的视频!有好好学习。”戈一脸上满满的都是崇拜。“才一会儿时间,你就做好了四道菜,太厉害了!”
他来晚了,没能看到寿“桃”。
选择性忽略了带来就是成品的酱萝卜。
又忽略了步骤只有略微切配的色拉。
四个菜就是四个菜。
彭厨牛逼!
“不是四个菜,是0.5个菜。”解释了一下八星送福的理念后。
在少年不可思议的眼神中同时开始做剩下0.5个冷盘。
一只光溜的处理干净的鸡,从里到外抹上盐,肚子里塞上姜片放在一边腌制。
起三个锅子,烧水。
一个放入五花肉条,葱条姜片。
一个放入羊肉,除了葱姜以外,还要加入装有八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陈皮的香料袋,酱油、盐、料酒和白糖。
最后一个泡水的糯米塞入藕节中,下锅煮。
其中糯米糖藕被调成了高压模式。
“糯米藕高压20分钟后,加入冰糖,最后泄压后,收汁即可切片装盘……能做到吗?”彭弈北随便一回头,就把“重任”交给了后面蠢蠢欲动想证明自己的少年。
“可可可……可以吗?!”