五分钟后,把螃蟹翻个面,再埋起来,再闷五分钟。
最后把灶台火开到最小,再闷个8分钟。
齐活了。
把盐扒开,清理干净。
把螃蟹摆放在早就准备好的自动播放大海特效的蓝色海浪盘子中。
红色的螃蟹在危及的海浪中不动如山。
十分切合他的名字“纵横四海”。
出于习惯,彭弈北很少用这个世界的古怪的特效盘。
真遇到好玩的,他也不是古板的人啊。
比如这个,煮熟的螃蟹在海浪中“横行霸道”,起名“纵横四海”。
哈哈哈哈哈。
“这个……怎么吃啊。”戈一忍不住开口了。
“到时候我来教。邹哥也会。”
“盐焗蟹的美味完全不输清蒸,他的香味格外奇妙发散,蟹在‘炙烤’中,里面的蟹黄会迅速凝结,变得格外肥美。蟹肉也会因为盐的关系,格外香甜味鲜。”
彭弈北吸了一下口水。
然后遗憾的表示,刚刚做的数量是“正好”的,所以不能试吃。
“我高估了自己的定力。”早知道多做几个。为了试吃特地再弄几个,就又有点……
“晚上再吃吧,或者……”彭弈北看向蒸锅。“做几个清蒸?