口感！喜欢这个肉质。
和所有红肉白肉完全不同的口感。
牙齿轻轻扣住肉， 舌头一舔。
一根极细的骨头就被剔了出来。
晶莹剔透的细小白骨， 是那么的干净， 再看着细骨头和大腿的粗壮完成成反比样子。
心里自然而然的浮上了一层满足感。
干锅的美味除了浓郁的酱料，鲜嫩的牛蛙外， 清爽的蔬菜也是一绝。
彭弈北今天只放了土豆和莴苣。
事实上干锅能做的东西多了去了。不说配菜。
就是在主菜就有：干锅鸡，干锅鸭，干锅虾， 干锅蟹， 干锅牛蛙， 干锅兔，干锅排骨， 干锅牛肉， 干锅蔬菜等等……
种类多到差点不认识干锅这两个字。
不同种类的配菜， 不同的主菜， 甚至是不同的酱料。
干锅与其说说一道菜，不如说是一种吃法。
但是这就不需要和现场诸位讲得那么仔细了。
他们只需要吃就行了。
眼见着诸位对辣椒适应良好。
彭弈北转身再做了一份干锅牛蛙， 这回配菜多加了好几种， 辣度比刚刚翻了一倍。
再度端上来之后。
消灭速度比刚刚还快。