是什么稀罕菜色，但是要做得好，做得出挑也不容易，不但考验厨师的火候技巧，更考验厨师的刀工。
这道菜，刘正风还没尝过味道，但他觉得，仅凭借这一手刀工，这道菜不会差到哪里去。
呈半圆形的鲤鱼栩栩如生。
仿佛即将越过拱桥，一步登天。
但是，从外形上，却是看不出半点儿刀痕。
“这手艺，可真是绝了。”白旭眼睛眨也不眨地看着青瓷盘上的鲤鱼，同样赞了一声。
被人称赞，陈卿难得露出了些笑意，他拿起一旁的小盅，“二位，真正的好戏才刚刚开始。”
陈卿缓缓地将盅里的汤汁淋在那条鲤鱼上。