梅老板还没有睡觉，大城市的人睡得都晚，王二千的电话打过去，兰香茶室刚刚打烊不久，梅老板还在店里整理。
接到王二千的电话，隔着话筒都能感觉到梅老板的笑意。
“不错啊二千，碰上什么问题还记得问你梅姐。”因为上次帮兰香茶室捉妖的事情，梅老板总觉得欠了王二千的人情，能帮上王二千的忙，显得很开心。
“子时水？你还真问对人了。我是开茶室的，泡茶最重要的除了茶叶之外，就是水了。”
“不同的水，泡出来的茶叶，味道绝对有区别。”
“我记得在明朝文徵明的曾孙文震亨写的一本书《长物志》里面，有过关于子时水的记载，这是一种非常难得的泡茶的好水。”
王二千赶紧问到，“到底是什么样的水？从哪儿能找到？”
电话那头的梅姐轻轻一笑，“这个子时水，说起来，算不上特别难得，只要肯花心思，一定找得到。”
原来所谓的子时水，指的是某些特殊的泉水，只在夜间喷涌。
找到这种泉水之后，在午夜子时取水，就是所谓的子时水了。
子时水性凉味甘，用来泡名茶碧螺春，用文震亨的话来说，就是人间绝品。
王二千听得有些发蒙，子时水