不过周舟这么做也不算打眼，毕竟大家都在积极的屯粮食，周舟这么做也正常。
不过郭奶奶和郭嫂子看到的时候还是惊讶了一下，不过也没说什么，就教周舟怎么做这些东西了。
腌酸菜是一门学问，腌酸菜时用到的菜板，刀和盆之类的都不要沾上生水和油，要不然腌出来的酸菜容易烂。
白菜用凉白开水洗，去掉老叶和根部不要，然后把嫩的白菜帮掰下来，太厚的白菜帮用刀在中间片一下。
可以整片腌制，也可以切丝腌制，周舟选择一个小坛子切丝腌制，这样一个月就可以吃，其他的都是用大缸腌制，堆放在厨房食材间里。
至于泡菜的做法，周舟用四川泡菜做法腌制各种常见的蔬菜，比如姜、豇豆、辣椒、各种萝卜等等。
其中需要干净的坛子加干净的水，加干净新鲜的菜，还要用花椒、辣椒、盐、冰糖、姜，粮食等。
水烧开放凉、在坛子里放冰糖、盐、姜、菜、花椒、辣椒，加水，在差不多距离坛子口一指长的地方时候，加酒倒满。
采购完两家粮食限购额度的周舟和郭奶奶还有郭嫂子一起忙的不亦乐乎，周舟也很快就学会了。
回到自己家的周舟很快就用意识处理好了今天买回来的蔬菜，
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