包新宇了然:“我还以为肉要多煮一会儿呢,还是你会吃。”
包新宇在家涮火锅的时候没吃过毛肚,去饭店吃饭的时候,都是大人们相互聊得热络,他自己吃自己的,也没人告诉他。不知道也正常。
柯晨光看着他将碗里的毛肚吃完,才夹起来一个毛肚,在包新宇目光中,夹着放进火锅里,放下再抬起来。
“这样七上八下,大概十五秒就熟了,这时候口感脆嫩,正是最好吃的时候,”柯晨光将涮好的毛肚放在包新宇的蘸料里,“尝尝吧。”
包新宇吃一口,眼睛都亮了:“那还有什么吃法?我都不知道还有这些说法。”
“没什么技巧,只是好不好吃,”柯晨光想一想,难得开句玩笑道,“你这么喜欢吃,什么食物怎么做好吃,肯定一下子就能记住。”
包新宇也听不出他的调侃,倒是同意得点点头,看看别人怎么吃,低头加了肉伸进锅里面烫熟。
“以前,我爸妈都跟我说吃这个要把肉烫熟了。”包新宇道。
“那应该是怕寄生虫吧。”柯晨光道,“不过你现在变异了,不用怕。而且这里肉也安全。”
柯晨光相信,林暖肯定想过火锅食材的安全问题。
“这个你们可以放心。生吃都没问题的。”