量高。高淀粉促进了发酵，而今年四月又是一个难得的好年，才酝酿出了绝佳的“四月白”
杯中酒水米香扑鼻，味道有些像醪糟，但是滋味更加清冽，旋转杯身，酒液浓稠可挂壁，饮之，入口微甜，随后是恰到好处的酸味，酸甜交加很是清口。
只是若是以为这是女郎间的饮料而轻忽之那便错了，只需片刻后劲一返便可让人看见南方特有的钢骨。
白玉堂给予好评的是一家小酒肆，此人妻族家中为本地酒庄，有官方酿酒权，于是这汉子便借了这份便利，让妻舅家给自己这家店"特供"了一些酒，他的比例特殊，又引入了梨花香气，一盏梨花酿只请知己，不售客人。
但是自打这位【卿卿子和】进行推荐了之后，这家店便被慕名而来的酒虫们缠上了，偏要和这店家做个知己。
店家也是饱受骚扰，只是确实引来了大量的客流，他也只能苦中作乐，酒酒是绝对不拿出来的。
"今年的已经饮完，只能等明年，""没有了真的没有了!""这个着者是谁嘿呀我也不知道啊!"
白玉堂