后，再弃掉其他材料，只留下汤汁用焦糖勾芡，烧至入味。
谢槐钰用瓷勺轻轻一舀，那熊掌就被他舀下一块，送入白术碗中。
白术迫不及待的尝了一口，吃进嘴里，却觉得有些失望。
这熊掌味道的确不错，有鸡汤、猪肘、火腿的鲜味打底，软糯绵软。但也就仅此而已，与一般牛蹄猪蹄蹄筋并无太大不同，比白术想像中的滋味差远了。
见白术神色变了，谢槐钰微微一笑，问道：“是否觉得这熊掌也不过如此？”
白术没想到会被谢槐钰看穿，便点点头道：“的确是没有想象中的好吃。”
“其实熊掌被传为八珍，不过是因为此物稀少罢了。”谢槐钰说道：“京中王宫勋贵之中，攀比之风尤甚。”
“在吃食上，自也是要与旁人攀比的。牛蹄猪蹄这等寻常食材，即便做出了花来，又怎么能满足他们的心理。但这熊掌便不同，熊本稀少难猎，一只熊也只得熊掌这几团肉。物以稀为贵，这熊掌珍贵了，方能展现食用之人的身份不同，因此才被人成为八珍之一。”
说到这里，谢槐钰似想起什么般的笑了两声：“其实这熊掌有股腥臊，做不好便极其难吃。有一次，我在京里参与同窗会，宴席上就有这道熊掌。当时那厨子做的不好，