转眼到了向辰的生日,早上起来,许恒洲特意给他煮了碗面,面条拉得长长的,骨头汤做的底,炸了肉酱做面码,再加两个清爽的小青菜,这一碗丰盛的面条开启了向辰生日的序幕。
在邀请客人们之前,许恒洲就跟向辰商量过上什么菜色,这时候人饭量都不小,就算是像向辰这么大的半大少年,吃起饭来两海碗不成问题。他们家食材倒是不缺,只是如果想让客人们吃饱吃好,席面肯定不能差,那么多肉菜一下子全上上来,太打眼了。
向辰提议道:“不如吃火锅?这个人多了吃热闹,大冬天的吃着也暖和,配菜什么的慢慢上,看着就没那么多了。”
许恒洲觉得这个方法不错,因为不知道客人是不是都能吃辣,他准备做两种锅底,鸳鸯锅他们这没有,空间里的不好拿出来,许恒洲干脆去借了个炉子和一个小点儿的锅,还借了碗盘。
炉子是从陈有山家借的,锅是个铝锅,于婶子邻居家借的,这时候请客吃饭,借桌子借椅子,借碗借筷子都是正常,他们也没什么不好意思的。
早上吃完面,许恒洲就开始准备,大骨汤是一早熬上的,这个做底,红汤还要重新炒料。向辰在一边收拾食材,青菜洗好分片,萝卜菇类处理好,还有村里人送的干菜,要先用水泡