学习过一遍的，心里还有点模糊的印象，而且有心火在身，他的身体素质和记忆力都会慢慢变强，所以把这些知识重新捡起来不算难。高考前的这一段时间，足够了。
冬天日短，五点钟的样子天就开始变暗了。周立成去帮周莉亚洗生菜和葱，顺便用心火处理一遍。只要是未经过烹饪的食材都可以处理，等到周莉亚准备做蛋炒饭时，周立成又把她拿出来的两颗鸡蛋给处理了一下。
周莉亚以前做蛋炒饭的方法很粗糙，一般是锅烧热后放油，然后把敲好的鸡蛋放进去，等鸡蛋结块后就直接放进剩饭，在炒的过程中用锅铲把结团的米饭切开、压平，再来翻炒，一般这样出锅的蛋炒饭，米粒都有大大小小的结团，鸡蛋块也大，与其说是蛋炒饭，不如说是鸡蛋块拌饭。
今天她原本也是打算这么做的，在她要点火的时候，周立成先让她把米饭用勺子分散好。周莉亚不明其意，不过还是照做。然后周立成又让她把鸡蛋白和鸡蛋清分开，打不打散都无所谓，但要先准备两个盘子放在旁边备用。
周莉亚都一一照做，然后周立成坐在灶前，说：“我来烧火，等会儿我怎么说你就怎么做。”
“好。”周莉亚只以为周立成想做饭，无奈手不行才跑来指挥她。她求之不得呢，她可记