得严严实实。
雪就停了昨日一天,今天又开始了,院子里飘着小细雪,景钰就坐在厨房里烤火。
祁野对于景钰提的鸳鸯锅,琢磨了半天,最终生了两个炉子,并排架了两口锅,一锅里炖着景钰说的辣锅底,另一个锅里炖清汤,他此时在准备肉片。
景钰把松子当瓜子嗑,朝祁野说道:“要多切肉啊。”
“野哥哥,我们那边火锅你知道吗,一个铜锅隔开一半清汤一半辣汤,涮着羊肉,喝着小酒,美滋滋,欸?野哥哥,你这有酒没?”
祁野转过头:“有白酒,你要喝吗?”
景钰想了想:“那一会儿我们喝点,暖和。”
祁野点点头,继续切肉片。
两个炉子的汤锅此时已经沸腾了,咕噜咕噜的冒着气泡,祁野的辣锅是用牛骨熬的,爆炒的红辣椒加入生姜还有八角以及桂皮,此时掀开锅盖,红辣椒浮在汤面上,红油沸腾着,闻着就觉得辣味十足,清汤锅是按照景钰说的,剁了半只乌鸡,加了一些蘑菇和姜片,见汤煮沸了,祁野就先给景钰舀了半碗乌鸡汤。
景钰端着汤,轻轻吹了一下,然后喝了一小口,暖汤入胃,整个人都暖洋洋的。
这乌骨鸡汤实在熬的是又鲜又香。
景钰看着祁野那忙