而这段时间他也有很多其它事情可做，例如弄清楚这镇上的人的口味。
糕点虽然材料差不多，多是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋这些为主要原料，然后再加辅料再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，但是味道、口感、种类却是有很多种的。
味道上，酸甜苦辣的都有。口感上也是有软有硬有酥有脆等。
种类就更多了，大的种类来说除去油酥类、混糖类、浆皮类、蒸糕类、酥皮类也还有好多其它的。
这么多不同的味道、种类与口感，他总归要有个主要的突破方向。
别的不说，就他所知这南北间的口味就差很多，他总不能在饮食清淡的地方卖味重的点心，他倒不是不信任自己的手艺，只是万一弄巧成拙怎么办？
打定主意后，白莫儒便背着自己那个小背箱，开始做起了各种尝试。
除去最开始那丸子外，白莫儒还添加了三种点心，甜的绿豆糕，香的桂花糕，特色的八宝油糕，三种点心味道各不相同，各有优点。
绿豆糕除去一份特意摆出来看的被他放在了一个干净的白碟子里，其余的都被他用油纸包成了三指宽的长条形，然后用细小的绳子捆绑起来，这样既干净又不容易散。
桂花糕和八宝油糕则是单独