一边感慨。
“是还可以。”丁棋也赞赏的点头，“很入味，就是卖相差了些。”
他这话一出口，桌子前顿时便是一阵噗笑与咳嗽声。
王读这会儿没理会他们，他琢磨着面前的叫花鸡，“你说这叫做叫花鸡？是煨鸡？可怎么味道好像又有点儿不同。”
叫花鸡王读还是第一次听说，虽然他大概能吃出这东西是煨鸡，可好像又却是不一样。比起其他的煨鸡更多了几分清香，而且也更加入味一些。
“这煨鸡是把涂好作料的鸡用新鲜嫩荷叶和黄泥包裹了，然后置火中煨烤，待到泥干鸡熟后剥去泥壳形成的。”白莫儒道，叫花鸡在他们那个年代不算久远，在这里却还没这个系统的东西。
“荷叶泥土？”王读若有所思。
他做一行精一行，如今已经钻研这一行多年，自然比旁的人多几分心思。
白莫儒自觉报上食材，“食材有香菇、姜、料酒、盐、糖、茴香、丁香、八角、蚝油、生抽等，先腌渍然后再填了肉丁、笋片炒成的馅心煨熟，你有兴趣可以试一试。”
叫花鸡的做法不止一种，他也只是知道个大概然后照样画葫芦。
若是这东西能让王读做出来，那该得多美味？
白莫儒想想便忍不住流口