至听到了自己的呼吸声。，额际冒出细密的汗珠，对上诺兰审视般的目光，唐中平挺直了腰背，不由自主地道。
“是的，即使会死，我也要尝试。”
他眼神坚毅，无所畏惧。
“我毕生的精力，都在研究料理。但是，我是被同行所不耻的保守派，因为我一直想将传统料理传承下去。现今的餐桌上，越来越多的异兽异植类新式菜色代替了传统菜。人们在逐渐遗忘传统料理带来的美味，只因为普通食材中帕物质的含量太少或流失。一旦普通食材被淘汰，那么传统料理便会淹没在历史的长河之中。几百年后，当人们提起东坡肉是何物时，只能在图片缅怀。或许有人些会说，以同样的烹饪方法，用异兽肉替代猪肉，味道不是一样吗？不，食材不同，味道永远不可能一样。即使同是猪肉，取材的新鲜与否，都会令味道有所差异。”
听完唐中平的话，研究室的几人不禁陷入深思。
卡罗尔看唐中平的眼神有些敬佩。他作为拥有几世记忆的人，对传统的消逝，深有体会。徐舒是华国清末年间人，身为广陵琴派的传人，若是没有遇上乱世，广陵琴派定可源远流长，如今经历万千，恐怕早已失传。好在他和九日恢复了前世的记忆，琴技尚在，或许将来该收个徒弟，把琴技传承