眼镜评委诧异。“这就完了?”
“快让台上侍者将里沙肉端上来,我想尝尝是什么味道。”蓝裙女评委给自己倒了杯水。
参赛的厨师只要做完了菜,按顺序便可端菜给评委品尝。出锅的新鲜度,直接影响菜的口感,所以有些厨师,会争取第一个完成作品,以最快的速度送去评委席。而且,评委对第一盘菜的印象,总是深刻的,越到后面,舌头的感敏度越低,即使味道再好,口感也会下降。
东九日作为第一个做完菜的厨师,在按下结束铃后,台上侍者便推着小车,将他的十盘菜装上,再推到评委席,分到每个评委的面前。
每一盘的量都极少,只够吃两口,评委都有一条饕餮的舌头,凭这一两口,便能分辨出食物美味程度。
蓝裙女评委盯着桌上的清蒸里沙肉,深深地闻一口,竟然真的没有那股讨人厌的腥味,她挑了挑眉,再观其色,洁白的盘,黄金色的汤汁,以及那块晶莹剔透的里沙肉,如果冻般,轻晃一下,居然能微微弹动。
这是怎么办到的?
蓝裙女做了二十年的美食评委,还是第一次见到这样有趣的清蒸里沙肉。
她转头看旁边的眼镜男,只见他玩心大起,端着盘子,不断地变换角度,玩得不亦乐乎。