菜粉条汤、粉条炒豆芽……都尝尝。”
一家人风卷残云,将一桌子粉条主打的菜肴扫荡得干干净净,菜汤子都被蘸着馒头吃光了。
一个个捧着肚子直嚷嚷,吃得太饱了,撑得慌。
“都出去走走吧,这个东西好吃是好吃,就是吃多了不好克化。”
夕颜牵起萱宝的手,招呼大家跟她一起去后院遛圈。
四田悄么么地凑到夕颜身边。
“大嫂,粉条是可以大批量做来卖的,是吗?”
“可以的,今年咱家种的土豆、红薯甚或是玉米,都可以用来做粉条。
这几种东西的产量都很高,若是裸着卖,就算沾个新奇的光,也顶多三文钱一斤。如果加工成粉条出售,价格可以成倍翻。
六到十斤红薯或土豆可制成一斤粉条,你吃过了,定价四五十文一斤不为过吧?”
“不过,一点不过,粉条就跟冰菜一样,是个新鲜东西。没人见过,更没人吃过,我敢卖它一百文一斤。”
四田吸取了冰菜定价太低的教训,这把准备来个狠的,“它的味道那么好,大户人家一定非常喜欢。”
“好吃,但是制作过程复杂。以红薯为例,先要将红薯洗净、切片、捣烂成红薯泥。
然后用纱布,一遍