楚弦笙笑着说:
“特别香,小溪的手艺可比一些大厨都强多了。”
柳溪一边用勺子在汤锅里搅动,一边嘻嘻地笑。
回家之前已经让张姨煮好了牛腩,这会儿正热乎乎的在碟子里冒香气。把西红柿去皮,切成小丁,加黄油炒成酱的状态,再把炒出来的西红柿酱倒进煮牛腩的汤锅里。
家里有一些淡奶油,打发之后变成稍软的固体,放进汤里一大块,增添香甜和浓稠的风味。
加入土豆、芹菜、圆白菜,再加盐和黄油,小火炖煮十多分钟,汤汁浓稠即可关火,就是比较经典款的罗宋汤了。
柳溪特意做了很多,可以盛好几碗出来,都放到托盘上,拍拍手。
在厨房门口虎视眈眈的楚弦笙立刻进屋,抢先拿起托盘往餐厅走去,走之前还对柳溪笑: