非常喜欢握着锅铲的感觉, 是心领了子女的孝顺,这才越来越少做饭了。
见到了昆吾居里面的老土灶,外婆摸着锅台边白亮的瓷砖, 现在好少见这样的老灶了,农村也少, 家都嫌弃用土灶做饭麻烦,用上了煤气灶、电磁炉。只有少部分年纪大的还在用, 也是舍不得花煤气钱,收了秸秆自己烧的。”
外婆绕到老灶后面坐下, 索到火柴,抓了一把容易点燃的油菜荚点燃送进火塘里, 红色的火焰出现, 闹地燃烧, 照在外婆布满了皱纹的慈爱面庞上, 其实用土灶做饭可好吃了,真正的火,做出来的东西有镬气。我看到了冰箱里有肉,切了做小馄饨吃,怎么样小满丫头。”
小满小鸡啄米似的点头,“好呀好呀,我帮外婆剁肉。我力气可大,剁肉很快的。”
她颠颠地去冰箱拿肉,放在零度保鲜里面的肉昨天才买的,一大块的夹心肉。小满没办法靠近火,但打下手很在行,洗干净了肉拍在蚬木砧板上,从刀架上抽了把蹭亮的菜刀出来,“哆哆哆”开始剁肉。
外婆见小满剁的兴致勃勃就把要说出口的话给吞了回去,那么大块夹心肉有四五斤的样子,做完小馄饨多出来的肉做狮子头、炸丸子好了。虽然有几年没有烧过火,但年轻时候做熟的事情外婆不