人,他都会想控制成本的。孙小凡的话刚好戳中了管事的心里。
管事点点头:“我是九重楼的后勤管事董原。你说说看,你能提供哪些食材,一天能提供多少?”
孙小凡撒谎不眨眼地道:“董管事,你要什么材料我都能给你弄来!数量你来定!”
“呵呵,小姑娘,你这话说得就大了。一家酒楼,可不止靠的附近的食材营业啊!那是天南地北的食材都要有!”说着董原指指院子里正在卸货的工人们,“看到他们了吗?他们现在搬的货就是从其他九个城市运过来的。有些更远地方的食材,因为运输不便,十天半个月才能送到。这种食材本身成本就贵了,卖出去自然更贵,而且还供不应求。”
孙小凡看了看正在卸货的工人们,不甘心就这么被打发出去,说道:“董管事的意思我明白。附近的食材你们找菜农承包下来就是了,那确实没有多少钱。那董管事不妨给我列个单子,把你们稀缺又昂贵的食材列出来。多一家给你们供应,成本少,卖出去的价格还是那么贵,不就赚得多了吗?”
董原看看猴不凡,不由笑道:“你这个小姑娘韧性真足啊!行吧,既然你这么坚持,我也就给你一个机会。”
说着,他从袖子里抽出一张纸拿给孙小凡。