多数时候还是吃大厨房的多,因此小厨房的人手不必太多。所以最后,她在见过吴瑞家的两个媳妇后,把看着干净利落的吴家二媳妇刘氏留了下来,又把柳枝拨给她打下手。
为了不厚此薄彼,林溪把秦顺家的大女儿桃花改名杜鹃,让她留在远香堂顶替柳枝原来的差事。
这样忙活了一下午,傍晚的时候,小厨房便设好了。
另一边,林溪陪嫁的那间米铺则送来了晚稻香粳、糯米、小米等好几种熬粥用的米。
吴瑞家的则采买好了小厨房所需的柴炭、酱醋油盐、并时新蔬菜等几样食材。
沈默来远香堂吃晚饭时,林溪特地要小厨房做的那道茉莉花粥并几样菜品就放到了他跟前。
那道茉莉花粥是用晚稻香粳和茉莉花一起熬得,晚稻香粳有些近似红楼梦中的碧粳米,米长半寸,颜色浅碧,香味浓厚,再配上白色的茉莉花,光是看着就很有食欲。
而那几道菜品,则是林溪特地吩咐过的,一道银耳素烩,一道香菇烧菜心,一道白玉苦瓜,最后还有一道鲫鱼豆腐汤。
全都是适宜夏日吃的清淡菜品。
作者有话要说: 茉莉花粥的做法是将淘净的粳米煮成粥,于粥将熟时,入茉莉花和扁豆花再煮三五沸。,,