前世她无聊看杂书的时候，知道蔗糖在18世纪的经济中所占据的地位，就如同钢铁在19世纪，石油在20世纪所占据的地位一样。更何况，现在才16世纪，再等一个世纪，英国人就会意识到，一旦某个国家夺得蔗糖生产的主动权，那么随之而来的就是对航运、财政收入，进而是整体国力的影响。
历史大趋是如此，夏枫没道理知道不用。炼制红糖的核心技术如今牢牢掌握在卡布尔家族这种权贵手中，加上糖本身的重税，竟让其成了奢侈品。明明懂得这种技术，要是不去换取更大的利益，那不是傻吗？当然有一个先决条件就是自己足够强大，靠着技术足以变强，但光有技术也保不住。如果把二者交融在一起，互相“扶持”，逐步达到目的呢？
夏枫今天本以为画了一个大饼子给拉贾尼，结果人家根本就不上道。只盯着与富贵糕同等的东西流口水。
她揉了揉太阳穴，幸好那废材不信，等于交了底又等于没交。夏枫坚信总会找到恰当的时机。关键性的问题是要寻到炼制沙糖的澄清剂：压榨加热，澄清分离，蒸气凝固，最重要的一环就是澄清。
要是没有这一环，不就跟普通的白霜糖一样，哪能引起震动。听拉贾尼的口气，莫卧儿应该有霜糖的存在。夏枫记得霜糖的