核对过了,她才问薛令姜:“你可曾用了晚饭?”
“吃了一些。”
“哪有。”后头的絮因探出半个身子, 说:“不过就吃了两口粥而已。”
月牙儿起身,拿过来一个食盒:“那正好, 我叫新来的师傅试着做了一道土家酱香饼。如今还有些温热, 不然就一起吃了吧。”
为了筹备杏花船宴,月牙儿近来又新招了几个大厨。我也试一试他们的厨艺, 特意出了一道难题,便是叫他们做土家酱香饼。她之前就已经将做酱香饼的各色佐料都备好了,又粗略的和几位厨子说了说做法,叫他们各自去做。如今月牙儿提过来的这一盒,是其中一位姓史的师傅做的, 味道最接近她想要的。
食盒一打开,一股异香便飘了出来。只见一张薄薄的大饼如绉纱一般, 被烙成金黄色, 再切分成菱形的小块,上头抹了豆瓣酱和葱花还有白芝麻。
薛令姜好奇道:“这烙饼的样子倒新鲜, 我都没瞧过。”
在月牙儿的催促下,她夹了一小块,用碟儿拖着。这酱香饼瞧着很薄,谁知凑近了看, 竟然有几层。一口咬下去,饼皮酥脆,内里却柔软,很有嚼劲。在秘制酱料的作用下,面粉的香气尤为浓厚,在咸香之中带着微微的甜。与寻常的烙饼口感完全