卖剩下的，尤其是第一天来的年轻妈妈和两个女孩子，第二天又来光顾了，让苏子青对未来信心大涨。
第三天就是周一了，早上大多数人都急着上班，自然不会有时间坐下来慢慢吃早餐，苏子青还是打算把三明治发扬光大。
有了店铺，自然比之前的三明治种类要多，做法也要更复杂一些。
厚猪排用小锤子敲打之后，腌制一段时间，裹上一层蛋液，再裹上面包糠，下锅炸至金黄，放在厨房纸上吸油，面包片切边，放上生菜叶，再放上一片芝士，把还热着的炸猪排放上去让芝士稍稍融化，淋上一些猪排酱，然后再切几片番茄，盖上一片面包，用油纸裹紧之后切成两份，两片面包之间可以清楚的看到大约有两厘米厚的炸猪排，加上红色的番茄，绿色的生菜，还有微微流下来一点的深黄色芝士，苏子青自己都忍不住稍稍咽咽口水。
然后苏子青又做了芝士牛排三明治，鸡胸肉三明治，土豆火腿沙拉三明治。都切好放在玻璃冷柜里之后，还没有客人来，苏子青灵机一动，想起之前自己在日剧里看到的奶油水果三明治，照着样子用草莓做了一个，两层面包之前夹着厚厚的白色奶油，还有三个一模一样，并排被切开的草莓，先不说味道，光这颜值就够吸引人了。
七点之