海棠书屋 > 玄幻小说 > 苏子青的寻梦农场 > 第32节
容器,然后在中间的圆形空缺处填上满满的香草味卡仕达奶油酱,上面再放上切开的草莓和几颗蓝莓,加上两个酸奶球,再放上一片薄荷叶,最后稍稍撒上一层雪白的糖粉。
    酥皮金黄,水果新鲜,颜色搭配的非常清新,格外上镜,味道也不差。
    另外就是比较常见的曲奇饼干,各种面包,蛋挞布丁之类,苏子青的手和徐筱筱看起来差不多,她们打算到时候实在不行,还可以让苏子青做个手替。
    男女主共同吃的一餐里,也有一道经典菜式是需要上镜的,是中式菜,茄汁菊花鱼,这就得靠陈宇了,这道菜主要靠的就是刀工,将新鲜的鲈鱼去皮去骨,鱼肉片下来切丝,然后葱姜腌制十分钟去腥,接着挤干水分,裹上调配好的调味粉,入油锅炸至金黄色。
    鱼肉炸好之后,会神奇的像花朵一样绽放开来,就像一朵朵小花,所以叫菊花鱼,刚刚炸好的鱼肉也是很好吃的,外层酥脆,内层软嫩,微微有些黑胡椒的辣味,陈宇一边炸,苏子青和风小妖在旁边一边偷吃,吃的一嘴油。
    鱼肉全部炸完之后,倒掉多余的油,在国内用番茄熬酱,一般现在的茄汁都是用番茄酱熬制的,但是寻梦的番茄味道特别好,加了番茄酱反而失去风味,所以店里茄汁味的东西都是自己拿番茄调


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