第62章 钱举人之死(7/7)

了点头！看来，小灿这个孩子做事不但用心，而且在厨艺上还是有点天份的。
    在另一边的两个小炉灶里放上砂锅，倒入白粥煮沸后，田七七才开始将刚才用盐、糖、豆粉、姜片反复搅拌过的猪杂，逐一按次序放入砂锅内……
    田七七深知火侯的重要，因为食物只有在由生转熟的一刹那，才会鲜嫩柔滑、口感最好！
    猪肝被安排在最后才放入砂锅，猪肝放入后，田七七在心里默默地数着数，刚满三分钟她便迅速熄火起锅，因为她知道，只有这时的猪肝吃起来才会鲜嫩多汁、香脆爽口。