佛跳墙的做法颇为复杂，材料十分繁多，处理也十分麻烦。
本来大家也都是围观佛跳墙来的，结果却发现，貌似许断做的开水白菜一样用料繁杂，顿时大为惊奇。
“哎我去，你不做开水白菜吗？不烧开水弄这么多肉干嘛啊？”李冰雪第一个提出疑问，因为许断分分钟就弄了一大堆肉类，又是老母鸡又是火腿又是排骨干贝的，也是一大堆，看得人十分奇怪，因为听许断那道菜的名字谁也想不明白许断为什么会用到肉类。
“就是啊，许断你这要肉干嘛啊？不会是给我们煮一锅白菜你自己吃肉吧？那你这可太无耻了啊！”李远也说道。
“去去去，一边玩去，一点见识都没有。”许断一边在火上坐上清水高汤，一边拿起一把刀劏老母鸡肉。
“哎哟，看这手法倒是个经常下厨的啊！”李冰雪看着许断熟练的刀工顿时惊讶，“没看出来啊，你倒还是个上得厅堂下得厨房的主。”
“哎哟我去，我们认识这么多年我还第一次发现你丫居然厨艺这么好呢！”李远看着许断三下五除二的就劏好了老母鸡，洗净，也是大惊失色的模样，真没看出来啊，这货居然还有这本事呢。
“嘁，你们没见过的多了！”许断不屑的道，说着又把浸发好的干