南方地区的民俗，每年的除夕之夜，到野外象征性地采一点青菜、树枝之类的东西回家，以祈求来年风调雨顺、岁岁平安。
另外一种说法就是舞狮采青，一开始是暗指“反清复明！”，后来逐渐演变成了对生意的一种祝福。
“青”用的是生菜，把生菜及利市(红包)悬挂起来，狮在“青”前舞数回，表现犹豫，然后一跃而起，把青菜一口“吃”掉，再把生菜“咬碎吐出”，再向大家致意。取其意头，有“生猛”，生菜又做生财讲，是生意兴隆的象征。
这种中国特色十足的表演成功转移了各国记者的注意力。
阿吉及利亚政府的官员们也看的入神。
外面，岗哨之外更是站满看热闹的阿拉伯人和柏柏尔人。
舞狮表演结束，余庆阳邀请古参赞、阿吉及利亚商务部的官员，罗纳德等人上台讲话。
最后一块扯下挂在牌匾上的红绸布，仪式宣告结束。
接着就是回答记者提问的时间。
“您好，余总，我是新华社的记者卢莹，首先恭喜贵公司的水泥厂开业，祝贵公司生意兴隆，财源广进！”第一个被点名的中国女记者很会说话，没有直接提问，而是先向余庆阳送上祝福。
她之所以被点名，一是因为她是中