，其实玉玳也找不到后世那种不透水不透油的纸。但厨子们总是有办法，也不知他们从哪儿找来去年留下来的荷叶，大片的荷叶包住鱼和配菜汤汁放在铁板平底锅里一起加热，等到荷叶都变了色，再拿刀从中间划开，就是改良版川蜀风味的荷叶烤鱼。
鱼是新鲜捞上来的，配上开春刚长出来的青菜和蘑菇，和最后淋在鱼上的花椒热油，那滋味别提多爽了。上船之后吃河鲜吃得多，玉玳便又让人把昨儿刚送上船的老母鸡给炖了，反正下午就要下船，这些东西也不用留。
剩下的小菜玉玳就没管了，反正带出来的厨子个个手艺都比自己强，最后在配上炸得酥脆的小螃蟹和虾米当下酒菜，这一桌子摆在甲板上的席面，倒是真不错。四爷他们把桌子摆在外边，又搬了屏风出去挡风倒是也惬意。
“嫂子，这鱼真好吃，就是太辣了，嚯，这可真够过瘾的。”十三第一次吃玉玳这儿的风味，辣得直跳脚却又停不下来筷子。清淡的鸡汤摆在一旁来不及放放，就被十三咕咚几口吞下肚。
正是辣的时候喝热鸡汤，这要是能解辣那才有鬼了。十三被辣得直跳脚，还是玉玳赶紧让葡萄去厨房端了碗紫苏杨梅来让他含着，酸甜冰爽的杨梅汁水丰富，十三连吃了大半碗才算缓了过来。
几