了沈青梅是个十指不沾阳春水的,这样的活怕也是第一次干。
好在她摘的那两条丝瓜长得很壮实,即便被沈青梅厚厚地刨去一层,也还是留了点瓜肉。
于是她搬过砧板,将去了皮的丝瓜纵向切开,“噌噌噌”地切成了片备用。
“小桃,帮我烧火。”秦兮若扫了眼灶台上的油盐酱醋,就往灶上的铁锅里浇了一瓢洗锅水。待小桃将灶膛里的火升上来后,她便倒了洗锅水,用锅铲挑了小半铲猪油下锅。
接下来下菜、翻炒、添盐加水等做得一气呵成,不一会的功夫,一碗缀着红色河虾的碧玉丝瓜汤就出了锅。
瞧着那清爽的颜色,就是那些在灶上做了多年的婆子们瞧见了,也不得不感叹一下。
可秦兮若的活还没有停。
“小桃,把火弄小。”她嘴里交代着,顺手就调好了鸡蛋糊。
这一次她换成了茶油,待油温好了后,就将沾了鸡蛋糊的南瓜花一朵一朵地放进锅里,炸成了两面金黄出锅。
待她将油锅里的蛋液渣渣都捞出来后,又往锅里添了小半锅油,将那些已经沥干水的麦穗鱼倒了下去,在一阵噼噼啪啪的油炸声中,锅里的香味也溢了出来。
秦兮若让小桃看着火,自己却去案板