大小一片片的螺肉，在红艳艳的辣椒段里藏着。因为表面有油，看上去亮亮的，特别有食欲，余赋直接下筷子，美其名曰帮主播间的各位尝尝味道。
余赋：【好吃！】
蓝青又指着一盘带螺壳的响螺说道：“这个是酱汁焖响螺，也是先把它的螺肉取出，不过是切块，像是宫保鸡丁那么大就好了。然后先腌制一下，在放入一些火腿丁，香菇丁，冬笋丁，和豆腐丁和响螺肉混合。加上我的秘制的调料，放在调好的酱汁锅里焖着。因为隔着螺壳，虽然入味，但是不会让味道过于厚重，螺肉和配菜脆爽、Q弹，几重口感，也是很特别的。”
还没等蓝青介绍完，余赋已经夹了一个响螺到小碗里，然后拿出小勺子舀里面的菜吃了。几种配菜或是软绵，或是清脆，螺肉劲道，多重口感，嚼着还有那吸入食材的酱汁流入口中，和着食物本身的汁液，十分好吃。酱汁也是咸香中带着一点清甜，都分不清是加了甜的调料，还是食材本身的香甜了。
【倒是说话啊？咕~】
【好吃得话都说不出来了吗？】