伸手拆螃蟹。
这个季节的螃蟹最是肥美,母蟹蟹黄肥的流油,一口进去满嘴都是蟹香,肉也鼓鼓的撑满了蟹壳,不像前两个月,即使也有螃蟹上市,壳子一拆,肉都瘪瘪的一点都不爆满。
白嫩的蟹肉蘸一点姜和醋,鲜的人舌头都能掉下来。
公蟹则都是饱满的蟹膏,吃上一口,蟹膏黏乎乎的有些粘牙,但那股醇美的味道却让人齿颊生香,一吃就停不下来。
不过蟹属寒性,不能多吃,许逸就和林经纶一人喝了点陈皮酒暖身,陈皮酒度数不高,味道冲,是西云本地的特产,西云人平时爱喝一点暖身子。
蟹吃到一半,许妈又端上来一个大盆,林经纶看到就叫了一声:“许婶,今天都是硬菜啊,太客气了您!”
“快过节了,吃点好的。”许妈端上来的,赫然是熬的发白的肚肺汤,猪肚收拾的干干净净,切成细丝,猪心和猪肺也切成小块,一并下锅熬,炖锅上撒着一层香菜,舀一碗汤,倒上一点胡椒粉,喝的人身上冒汗。
许逸爱用海底捞的干辣椒蘸肚丝吃,又香又咸,林经纶看到他的吃法一开始还不以为然,见许逸吃的香,也忍不住蘸了一筷子——到最后,大半碟干辣椒都进了他肚子。
吃的肚子浑圆,林经纶才对许逸说起了