前期市场调查大抵得用掉一个月上下——针对客户的调查问卷必不可少，面向同行业的调查也同等重要，他得尽可能考察到申市的所有猫咖。而根据百姓点评的关键字搜索他在列表上写下的评分较高具有特色的猫咖就有接近二十家，后期信息汇总的工作量也是个大工程。
店铺选址更不用提，一边做前期市场调查一边就得要看起来了；确定装修工期再留下一定余裕差不多可以开始准备招人。厨师和咖啡师到位后确定具体经营项目，依据此联络餐饮货源等等。而在装修后期到装修完毕散味道的时间就是开业前的宣传时间，最后还要预留出起码一周的时间进行员工培训……
徐有初笔尖在纸面上点了点，又抽了一张纸从头把自己涂改得乱七八糟的笔记誊抄一遍，确认有无疏漏矛盾时间冲突的地方。查漏补缺完毕后他去卧室瞄了一眼，见狻猊还没睡便一手日历一手计划书，跟狻猊确认起行程安排。
以日程表的形式安排好每一天的工作内容，把目前能想到的附加内容在备注栏里写好。虽说八成的可能性计划赶不上变化，日程表随时可能要推翻重来，不过手握着一份有每周目标每日计划的日程表总能安心一些，多少也好过两眼一抹黑没头苍蝇乱窜。
和狻猊排完日程徐有初又算了算