超棒绝对比营销出来的网红店好不知道多少倍。
当然并非徐有初不关心网络上的消息,只不过蹭热度也得先看清楚自身的定位再观望明白局势,看到点甜头就往上撞可不是长远之道。
跟着这波热度炒出个网红店不用说肯定能引来大波客人,但店里的位置就那么多,超出承载力的客流量意味着排队,翻台率增加的同时舒适度却在随之降低,完全破坏了他辛辛苦苦用各种小细节营造出的舒适慢节奏氛围。特别现在还是试营业阶段,比起满座排队带来的短期利润提高,更重要的还是保证稳定性和积攒口碑。
稳定的发展节奏和好口碑没了,再高的人气都是空中楼阁。
而从另一个层面来讲,这波粉丝互撕古装男神的浑水淌了也没什么太大意思,猫咖里又没谁准备往娱乐圈发展,强行蹭这种热度反倒会拉低店铺的定位,不值当不值当。
徐有初站在整体发展的角度考虑了一下就明智地放弃了蹭这波热度。比起当个拔草一次就忘的网红店之类的,其实他更愿意听到来过店里的客人在跟朋友聊起这件事时说上一句“这只猫我见过,是老井坊那家猫咖的店长猫,可好看了,那家店也很不错的。”,或者在朋友圈里微博里把店铺介绍给朋友,某一天和朋友一起再次光顾。