右开弓,顿时得到了其他人的一致怒视。顷刻之间,盘子里就只剩下残汤了。
“可惜啊,要是能再来一碗白饭,这些汤汁就不用浪费了……”葛老意犹未尽地看着两个盘子里红色的汤汁,一副恨不得把盘子都拿起来舔一舔的样子。只可惜现在正在全网直播,他是决计做不出那种丢死人的举动来的。
——虽然事实上,他们这群评委的脸早就丢光了。
现在热菜都做得差不多了,再做一个汤、一个主食和一个饭后甜品,这桌四季宴就可以完成了。
时间已经过去了一个半小时,他必须抓紧了。
汤的话,阮棠打算做的是清爽解腻的萝卜小排汤。
他取出一块排骨,切成小块,放进滚水里焯上两遍,然后用温水洗净上面的浮沫,再将排骨放入汤锅中炖煮,加入大葱段和生姜片去腥。
趁着煮排骨的时候,他又拿了一根白萝卜去皮,然后切成滚刀块,也放进汤里一起煮。
由于排骨需要焖煮大约30分钟,所以阮棠就开始制作主食了。
主食他选择的是四喜饺子,由四瓣组成,等填入四种馅料之后,就像是花朵一样漂亮,也更切合四季宴这个主题。
首先要准备的是肉馅,他将猪肉剁成肉泥放进碗里,然后又剥