着素菜，除了蘑菇之外，还有香菇，但这一次鲁特人再也没有表现出抗拒来，显然已经彻底放弃了抵抗，拿起勺子就默默地吃了起来。这道菜是用文火慢炖出来的，鸡肉被炖得软烂脱骨，入口即化，而蘑菇吸收了饱满的汤汁，鲜美非常，香菇的口感与蘑菇相似，但是本身的味道更独特浓郁，吃起来同样咸鲜可口。
就着米饭吃，让众人浑身都暖烘烘的，情绪更加高涨，等他们又来要求加第三碗米饭的时候，阮棠已经一脸平静，指挥着机器人再把新菜也一起端出去。
第九道又是素菜——湖米茭白，这道菜可是曾经上过满汉全席菜谱的菜品，味道自然是非常好的，阮棠还真是想不到古会长居然会做这道菜。听古会长说，他是根据古地球时代留下来的残方制作出来，之前一直用的是大米，做出来总觉得不对劲，直到阮棠和科学院一起搞了虾米出来，他试了一下用虾米代替大米，这才恍然大悟。果然，这样做出来的湖米茭白颜色黄白分明，味道清鲜爽口，总算没辜负古籍上的描述。
湖米其实就是虾米，古会长用的是肉质软嫩、味道鲜醇的白虾米，而茭白也是选的根茎肥大最新鲜的那种，做出来的湖米茭白绝对是一等一的鲜美。
这道菜丝毫不出意料的也获得了食客们的喜爱，那