是锁定在他们的身上,所以大多数人都不知道其他选手制作了什么菜品,此时见他们盖上了不透明的罩子,看不见里面的东西,顿时让观众们哀叫出声。
【六六:啊啊啊,刚刚一直都在看施明旭,没有把视角切过来,都不知道查盼盼做的什么!好后悔啊!】
【千玄鸟:哈哈哈,盼盼姐做的菜绝对让你们意想不到!我觉得冠军应该就是盼盼姐的了!】
查盼盼将托盘放到了桌子上,然后掀开了保温的罩子,赫然是一盘红烧东坡肉。两块被切的方方正正的“五花肉”被摆放在盘子的中央,周围点缀着绿色的青菜,“五花肉”的瘦肉、肥肉、肉皮层次分明,用浓油赤酱烹制后显得红润油亮,闻着也有一股子肉味,根本看不出来这盘红烧东坡肉其实是用素菜做的。
阮棠拿了一把小刀,将两块红烧东坡肉给切成了小块,然后用筷子夹着,拿起来端详了片刻,才放进了口中。查盼盼很有想法,她用杏鲍菇做了肉皮、用冬瓜做肥肉、用面筋做瘦肉,将三者完美地结合在了一起,只是她没有将冬瓜入油炸上一遍,因此被蒸过之后,冬瓜就有些化,口感就没有那么到位了。
虽然说这道菜与真正的红烧东坡肉还是有些区别的,但确实是能够吃出肉味来,而且就外观上来看,也