的羊肉泡馍,连我货主开的餐馆还是我五年前亲手教她做的呢,先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料,单勺制作而成。羊汤是没有了,不过我这布兜里面还有自带的馍馍,等一会儿到了地方,我分给你们一些。”
“爷爷你瞎说,我爹做的才最好喝。”
“你爹做的好,你个傻小子,是爷爷一手带大你的。我看你们这些人都带着大包小包,这是去做什么?”
“去走亲的。”
“我见你们是从山里出来的,要是打到什么野货,可一定要告诉我啊。”
“行,没问题。”