“考我？瞧这小沙瓮，是刚温过的吧。这么好的东西，就气眼里冒出来的荷叶香就知道是茄鲞，莫不是请了米市胡同的谭姓师傅？”
“真没意思，再上。哎哎哎，这道菜不打哑谜了，还是我让给我说吧。正宗宫庭的苏式菜系——樱桃肉，都来了北平，那自然是少不了烤鸭。鸭子都是吃河稻长起来的，皮嫩肉肥。碧粳粥，这您最懂了，还有这老参鸡汤、豌豆黄、梅子酒，梅子酒是我命手下人酿的。”
“你不会还学了不少厨艺吧？”
“没......没有。”
“樱桃肉，始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，山药酒樱桃肉被记录进清《御茶膳房档》，特点色泽樱红，、光亮悦目、酥烂肥美。其颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，富油脂，是上佳的下酒菜和下饭菜。嗯，味道真不错，好久都没吃过了，你费心了。”
“瞧您说的。”
茄鲞、樱桃肉和碧粳粥这三样菜连外面候着的梅妈妈都没听过，就更不用说吃过了，倒是后面几样她这花楼里见识的多。
她现在想起来派思思进去是一件多么荒唐的事情，都恨不得掌自己的嘴。
跛三顺着一层花楼里的团团纱帐直摸到二楼，这样换做是平时，早就被梅妈