泥馕坑通常是夯土结构,高约60厘米左右,肚大口小,形似倒扣的宽肚大水缸,底部架火且留有通气口。
烤馕前,先将干柴(注:木炭或煤炭)放在坑底燃烧,待明火消失时,坑壁已烧得滚烫,即可把擀好的馕面胚贴在坑壁上,十分钟便能烤熟。
那边的阿里阳甫把羊肉洗净后,用小刀切成肉块串在红柳木削好的笠子上面,等馕饼四周出焦黄的颜色时,把笠子插在还有余温的炭火中。
没一会儿,馕坑便飘出了肉的香味。
“嗯,不错。”
“阿爹,什么不错啊?”
“没......没什么。”
赫拉克尔瞧着卖力在旁边干活的阿里阳甫感到很欣慰,嘴里还不时念叨着不错的字眼,端着馕饼走过来的古丽雅问了他几句,他给含糊过去了。
其实他心里明白,像阿里阳甫这样吃苦能干的孩子是令人心里踏实的,当然了,麦吉苏提也不错,他女儿的心思他是明白的,这倒是让他有些为难。
这次阿里阳甫还带来了沙滩羊肉,要知道沙滩羊肉那可是下亲时一件重要的彩礼,他女儿不给人家明确的答案,可他也不能把事情一拖再拖。
再者说了,擅自替古丽雅做主,事情不好交