话。
【星际位面鼎食师】夏蝉衣:这应当是炒糖没炒好之故,我教你一种最简单的方法油水混合炒法,你加入150克糖、20克水、5克油,在炒制之前把糖碾碎,糖一入锅,就要不停的翻炒,见糖先起大炮,而后气泡变小,融化的糖由稠变稀且颜色变成浅黄之时就可以放入主料了,切记火力不宜过大,也不要使糖挂在锅边,以免焦糊影响颜色。
【星际位面鼎食师】夏蝉衣:至于粘盘,你只需要在装菜之前在盘底抹上一层油即可。并且奉送您一个提示,在吃拔丝山药时,随菜放上一碗凉开水,吃时蘸水,这一道拔丝山药才那那个变得更加脆甜可口不粘牙。
【种田位面吃货土财主】黄大富:哦呀,哈哈哈……原来是错在这里了,妹子想来是一个行家啊。啧啧,本老爷心血来潮的想吃,可是厨娘不给力啊。听妹子这么熟络,不知能否帮本老爷做一道拔丝山药啊,本老爷以山药作为报酬如何?
夏蝉衣双眸一亮,种田位面的山药,那这个食材想必是十分不错的。于是她爽快的答应了,一道拔丝山药而已,对她来说不过小菜一碟。
【星际位面鼎食师】夏蝉衣:行,可以,我帮你做。
【种田位面吃货土财主】黄大富:那就谢谢这位妹子了。