菜和豆腐干为馅。
她拿起一把厚重的厨师刀,在外边无数双灼灼的眼神下,抡着胳膊咚咚咚,均匀有力的将三种食材切成丁。
然后在锅中倒油,将肉丁炒出金黄,撒上盐,然后再加上豆腐干丁,再翻炒出香味,最后再加上荠菜,等香味全都翻炒出来之后,这才停下动作。
拿过那边做好了的青色光滑糯米团,在中间戳个小洞,将馅料包裹进去。
作为一个有良心的厨师,夏蝉衣自然是将馅料放到了最多的也是最合适不破皮的比例。
最后揉吧揉吧揉成更大一点的青色糯米团,这青团就算是初步完成只待上锅蒸了,相对于包饺子,包包子,这青团绝对是没有技术含量的。
最多的计较在于馅料的烹制,还有艾青和糯米的比例调配。只要这两样把握的好了,青团做出来的味道那绝对是赞的。
夏蝉衣的手速很快,但是碍于材料和时间有限,她制作的青团却并不是很多,至少满足全星舰每人一个那是做不到的,每人半个倒还行。
她也不纠结,随着那些将士们自己去分吧。
接下来,她再次从空间中拿出一口大锅和蒸笼,将青色糯米团摆上,开始烧水蒸青团了。
与此同时,时间不多不少,正正好,玉珠鱼汤