就落到了那道被于老评价为刀工能打十分的菜——三鲜脱骨鱼！
这是一条看上去带着酱色光泽的大鲤鱼横在盘上，完完整整的，并没有特别的。
但是你若是仔细看就发现区别了，她知道只要是鱼，或者煎，或者油炸，又或者是蒸鱼，总会或多或少的鱼皮破开，但是这条鱼却没有。
除了那颜色与活鱼不同之外她还真以为这就是才刚死了的鱼呢。
哦，对对对，这是忽视了这鱼身上放置着的葱姜蒜的细丝，还有鱼盘子底下的酱汁了。
“对对对，这样的刀工确实能打十分了，这还真是长江后浪推前浪啊，这刀工可连我都没有呢。”
坐在三席的一个双眼笑弯弯的慈祥中年人笑呵呵的说着，听上去感觉还挺欣慰的。
“行了，咱们快尝尝吧，马上那第二道菜就要上来了。”
眼看着那雪白的大理石步行街中央又出现了个人影，评委席上的人也不观察这精美绝佳的刀工脱骨鱼了，转而想品尝起了味道。
然后就见于老当仁不让的首先拿起了筷子，挑破了鱼上的鱼皮。
霎时间，原本闻着只有浅浅鲜香的味道现在却好像是被打开了闸口，放大了好几倍，两倍、三倍、四倍......甚至是十倍。