，是地球上四川省经典的传统名肴之一。
此菜选料严谨，制作精细。选用的是肥嫩公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。
在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟树为常绿乔木，多繁生于暖地，叶子为椭圆形，富樟树特有的香气，以之与花茶熏鸭是此菜的一大特色。
此菜装盘上席也很讲究，整鸭熏好后要先斩段后整形，复原于盘中，使鸭子不仅肉好吃，而且形好看。上席时配以“荷叶软饼”，供食者卷食，风味尤佳。
想着，夏蝉衣点点头，确实是一道关于鸭子的名菜，做好了也是一道顶尖美食，而观他几个近趋于完美的步骤下来，这一道菜也绝对是上佳的顶尖美味。
倒是不辜负他在美食界的盛名，“高冷上神”果真不愧是美食界赫赫有名的天才，确实厨艺高超，让人钦叹！
同时，夏蝉衣也在心中暗暗的重视了起来，这次来金榜美食大赛确实是长见识了，也让她知道了在这个星际也是人外有人，天外有天。
别看这里美食传承不完整，不像是地球上有什么八大菜系、历史十大名菜、家常小菜啊等等无数的食谱，但是论起做美食的功夫，星际上的人也不差，而且他们都是贵精不贵多，随意拿出一两道压箱底的菜肴