干),见风消(油浴饼)。
金银夹花(平截剔蟹细碎卷),火焰盏口?(煎堆麻球),冷蟾儿羹(蛤蜊羹),唐安餤(关花),双拌方破饼(花形饼食),天花饆饠(九炼香),金栗(平槌鱼子),凤凰胎(杂治鱼白),逡巡酱鱼(羊体),葱醋鸡,乳酿鱼,西江料(蹄髈肉丸)。
红羊枝杖(烤全羊),升平炙(烤羊舌好烤鹿舌),暖寒花酿驴(绍兴花雕酒蒸驴肉),八仙盘(剔骨鹅肉),水炼犊(清炖小牛犊),缠花云梦肉(肘花卷镇),汤浴绣丸(肉糜丸子)。
总共十一小碟,三十七大盘。
共四十八道菜。
“确实够奢华隆重的。”
“光看名字就感觉特别的厉害,还有其中要用上很多的珍稀食材啊。”
“烧尾宴,我们珍馐星的古典典籍中确实有记载,是复古的五大名宴之一,是大唐时期长安流行的一种特殊宴会,一般是士子新官上任或者是官员升迁的时候,大摆宴席来招待贺喜的亲朋好友还有同事的一种宴会,意指鲤鱼跃龙门,确实非常契合主题。”
“好多我挺都没听过的菜名,这次会撞菜色的肯定很少。”
毫无意外的,这份奢华的菜单并没有人反对,尤其是杜南安说出了烧尾宴的性质后就更没