形态，牛就是其中的一种。
牛曾被作为耕地的最佳劳力地位很高，但是随着星际发展，机械代替人力还有畜力之后，牛就失去了珍贵的价值，后来星际人干脆将之宰了吃肉，但万万没想到牛肉竟然那么好吃，而且因为这物种是从母星出来的竟然体内含有的毒素极少，光靠人体的生理代谢就能将牛肉含有的毒素给代谢干净了，所以众多人喜欢上了吃牛肉。
随着星际人对牛肉的爱好加深，牛的产量减少，它也就成为了比较珍贵的动物了。
好在它方便人工饲养，繁殖也不算太慢，堪堪能跟的上星际人的消耗，所以没有成为濒危物种。不过就算不是濒危但它的价值仍旧很高，尤其是一头刚出生不久的小牛犊，因为肉质嫩，营养高，毒素少，价格更是比成年的牛翻了好几倍。
一头至少达到上百万信用点。
乐冉感慨了一下果然很奢侈，然后就将剁好了的肉送过去，和夏蝉衣一起将它们入锅。
水炼犊是的做法是清炖整头小牛，要求“炙尽火力”，即火候到家，把肉炖烂。
这其中对火候的掌控极为重视和严格，当然，现在小牛才刚下锅，夏蝉衣的本事还看不出来。
原本紧盯着夏蝉衣的林老瞥了瞥嘴，哼哼了一声装模作样。随后放